Descrizione
La Salsa piccante 81 ha una piccantezza che si colloca all'estremità superiore della scala Scoville (SHU). È caratterizzata da una moltitudine di sentori fruttati e vegetali freschi.
Il gusto ha un inizio apparentemente innocuo per i primi 5-7 secondi, poi sprigiona tutta la sua straordinaria potenza che permette di esaltare percettibilmente qualsiasi piatto.
Peperita ha studiato questa ricetta per chi non si accontenta dell'Extreme Spicy ma vuole anche godere di tutte le caratteristiche degli aromi del peperoncino fresco.
In Toscana, Peperita coltiva i peperoncini contenuti nel 101 in regime biologico. Appena raccolti vengono lavorati con grande maestria per preservare tutte le proprietà nutrizionali e mantenere intatti tutti gli aromi.
Grazie alla sua pratica confezione, consente un dosaggio ideale in base ai gusti personali.
Non mancate mai sulla vostra tavola!
Abbinamenti
La Salsa piccante 81 è il mix di peperoni super piccanti ideale per bruciare la maggior parte dei vostri piatti: dalle zuppe alla pasta, dai formaggi alle carni e al pesce alla griglia. Dosati a piacere nelle salse o nella maionese e nel controllo, ne fanno la base ideale per inventare nuove tartine e panini.
Tipologia:
Peperoncini freschi tritati. Non contiene aromi.
Ingredienti:
peperoni capsicum chinense*, sale marino, aceto di mele*.
* da agricoltura biologica
Piccantezza:
10/10
Conservazione:
Una volta aperto, si conserva in frigorifero.
Confezione:
Bottiglia di vetro con tappo a vite in plastica alimentare.
Peso netto:
70 gr