Sugo di speck e finferli

Una squisita ricetta trentina dell'Alpe Magna che prevede l'utilizzo di speck artigianale tagliato a listarelle e finferli interi. Sapori e aromi di montagna, con un gusto delicato.

Consigli per l'uso: La salsa di speck e finferli si sposa bene con la pasta corta e lunga e sui crostini. Può essere servita anche come finger food. Riscaldare con un po' di olio d'oliva o di acqua di cottura.

Ingredienti: latte fresco, cipolla fresca, speck 10% (maiale, sale, zucchero, spezie, aromi), olio EVO italiano, farina di riso, olio di semi di girasole, burro, finferli 2%, sale marino, spezie, aromi naturali.

Senza conservanti e senza glutine.