
Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP 2021
Gradazione alcolica: 11%
Formato: 0,75 L
Annata: 2021
Colore: Bianco
Terreno: Terreno bruno
Uve: 100% Falanghina
Allergeni: Contiene solfiti
Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio con 5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Maturazione di 6 mesi in vasche d'acciaio.
Note di degustazione: Un vino con sfumature di oro liquido, vibrante, radioso, spontaneo e gioioso. Note agrumate al naso. In bocca sono evidenti la freschezza, la struttura e la persistenza, nonché la tipica mineralità e sapidità.
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