
Una rivisitazione dolomitica della famosa "cacio e pepe", realizzata con formaggio d'alpeggio a lunga stagionatura prodotto esclusivamente con latte d'alpeggio delle Dolomiti, dai sentori floreali e pungenti
Consigli per l'uso: le caratteristiche floreali e pungenti del formaggio di malga rendono la salsa piacevole e appetitosa, ottima per condire la pasta, come crema da spalmare su un crostino, o come ingrediente per una torta salata.
Ingredienti: panna, formaggio delle Dolomiti pastorizzato 28% (latte di pascolo, sale, caglio), latte fresco, amido di mais, burro, pepe 0,2%. Senza conservanti e senza glutine.
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