I risotti ai fiori sono una vera delizia per il palato e per gli occhi.
Per preservarne le ricche proprietà organolettiche, i fiori e gli altri ingredienti vegetali presenti non sono essiccati, ma liofilizzati: un'ottima garanzia per la genuinità e la resa del prodotto.
Le ricette di questi risotti gustosi, raffinati, colorati, facili e veloci da preparare sono state elaborate personalmente da Federica Rosso, che ha selezionato i migliori ingredienti classici, come i funghi porcini, in abbinamento a prodotti insoliti, come i petali di girasole, le foglie di peperone o il sedano.
Ingredienti:
Riso Carnaroli 96,6%, Cipolla 2%, Funghi Porcini secchi (boletus edulis e relativo gruppo) 0,5%, Tartufo nero estivo secco (Tuberus Aestivus, Vitt.) 0,3%, Prezzemolo 0,2%, Porro 0,1%.
Allergeni: può contenere tracce di sedano selvatico.
Le erbe, i fiori e le verdure sono liofilizzati. Sono coltivati o selezionati da Naturalia. Può contenere tracce di sedano selvatico.
Informazioni nutrizionali per 100 g
| Energia | 345 Kcal |
| Proteine | 7,3 g |
| Lipidi | 1,6 g |
| Carboidrati | 75 g |
| Fibre | 1,20 g |
| Sali |
0,05 mg |