Crema di Ceci e Tartufo

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Questa crema di ceci al tartufo è ottima da gustare come piatto unico. L'aggiunta di un filo d'olio d'oliva a crudo ne esalta il sapore. Ottima su crostini di pane per un ottimo aperitivo, o come condimento per la pasta corta.

Suggerimento per la preparazione

In pentola: mettere la pentola a bagnomaria e scaldare per 2-3 minuti. Se si desidera, aggiungere un po' d'acqua per diluire. Oppure togliere il tappo e versare il contenuto nella pentola. Riscaldare a fuoco basso per qualche minuto, aggiungendo un po' d'acqua per diluire.

In microonde: togliere il tappo e scaldare il prodotto alla massima potenza per 2 minuti, escludendo la funzione grill; quindi disporlo su un piatto e gustarlo.

Ingredienti: Ceci del Molise 75% (Acqua, Sale, Bicarbonato), Olio di semi di girasole, Olio EVO aromatizzato (Olio EVO, Tartufo Bianchetto, Aroma), Tartufo nero estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt.), Sale.

Origine degli ingredienti: Italia