Pesto di carote e zenzero

È un ottimo condimento per qualsiasi tipo di primo piatto e una gustosa salsa da spalmare su crostini e tartine come antipasto.

La ricetta è semplice e genuina e segue la tradizione artigianale dell'azienda utilizzando solo ingredienti di prima qualità: carote dell'orto aziendale, olio extravergine di oliva ligure, scalogno, sale, zenzero, pepe e limone.

È un condimento artigianale pronto all'uso, quindi particolarmente adatto a chi ha poco tempo per cucinare.

Ingredienti: carota 70%, olio extravergine d'oliva, scalogno, sale, zenzero, pepe, succo di limone

Abbinamenti: servire su una fetta di pane tostato con un aperitivo. Da provare con crostacei e pesce bollito o alla griglia. Delizioso con il pesce crudo.