
Classificazione geografica: Rosso Puglia IGP
Gradazione alcolica: 11,5%
Formato: 1 L
Annata: 2020
Colore: Rosso
Terreno: Terreno bruno
Uve: 100% Nero di Troia da giovani viti
Allergeni: Contiene solfiti
Fermentazione e maturazione: Fermentazione spontanea in acciaio con 4/5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Maturazione di 6 mesi in vasche d'acciaio.
Note di degustazione: Rosso rubino con riflessi granati. Vino maturo con aromi intensi e fruttati dominati da prugna matura e note speziate, al palato presenta tannini morbidi ed è caratterizzato da una delicata persistenza che evolve nel tempo.
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