Amo

Classificazione geografica: Rosso Puglia IGP

Gradazione alcolica: 11,5%

Formato: 1 L

Annata: 2020

Colore: Rosso

Terreno: Terreno bruno

Uve: 100% Nero di Troia da giovani viti

Allergeni: Contiene solfiti

Fermentazione e maturazione: Fermentazione spontanea in acciaio con 4/5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Maturazione di 6 mesi in vasche d'acciaio.

Note di degustazione: Rosso rubino con riflessi granati. Vino maturo con aromi intensi e fruttati dominati da prugna matura e note speziate, al palato presenta tannini morbidi ed è caratterizzato da una delicata persistenza che evolve nel tempo.