Descrizione
11 erbe aromatiche molto profumate e, come tutti i condimenti Peperita, ha la proprietà di esaltare il gusto di qualsiasi preparazione culinaria, con il grande vantaggio di diminuire il contenuto di cloruro di sodio negli alimenti a beneficio di tutti coloro che necessitano di una dieta povera di sodio.
Infatti, è ampiamente dimostrato che l'apporto aromatico dato dall'aroma e dal sapore del peperoncino consente un minor dosaggio di sale senza rinunciare al piacere del gusto.
Durante il processo di produzione di questo sale, sono state adottate speciali tecniche di lavorazione a freddo per eliminare l'umidità residua, permettendo di mantenere più inalterata la fragranza degli ingredienti.
L'abbinamento
Il condimento alle 11 erbe si presta a esaltare il gusto di molti piatti.
Il suo aroma intenso, in combinazione con il sale, esalta le carni rosse alla griglia, i ragù di carne e pesce, le torte salate, i timballi di patate, le salse e le zuppe di legumi.
Tipologia
Sale fino, ottimo condimento per carni alla griglia, gusto pungente e piccante.
BIOLOGICO / BIODINAMICO
Ingredienti
Sale, rosmarino, aglio, salvia, bacche di ginepro, alloro, origano, timo, maggiorana, basilico, menta, finocchio selvatico, noce moscata, spezie varie.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di luce
Peso netto
70g