Cascina Bosco Maggiore

Cascina Bosco Maggiore è un'azienda agricola a conduzione familiare, fondata nel 1918 alle porte di Alba. Immersa nel verde delle dolci colline delle Langhe, patrimonio dell'Unesco, da tre generazioni si dedica interamente alla coltivazione della prestigiosa nocciola Tonda Gentile Tribolata, seguendo i massimi criteri di qualità e sicurezza ambientale. Nel 2016 i fratelli Katia e Marco hanno deciso di seguire le orme della centenaria attività di famiglia, scegliendo di lavorare autonomamente le proprie nocciole. Ogni fase del processo viene svolta personalmente seguendo i rigidi parametri di controllo relativi a qualità, produttività e analisi. Il prodotto è interamente certificato come "NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE", riconosciuta come la migliore al mondo per l'eccellenza del gusto e del sapore. La denominazione I.G.P.  garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto.
La nocciola, comunemente classificata tra la frutta secca, è ricca di acido oleico (importante per prevenire i disturbi vascolari), vitamina E e antiossidanti naturali che rallentano il processo di invecchiamento della pelle. All'interno del nostro laboratorio vengono creati diversi prodotti, tutti accomunati dal gusto unico che deriva dagli ingredienti di alta qualità. L'obiettivo è garantire un prodotto che rispecchi la nostra passione e i nostri valori, offrendo una combinazione di sapori nati dalla nostra terra e dal nostro lavoro.