Perché tutti amano così tanto la cucina italiana? Perché impazziscono per la pizza e la pasta? La risposta è molto semplice: la cucina italiana è semplice e gustosa!
In questo blog troverete diverse ricette che potrete facilmente realizzare a casa vostra e gustare i vostri piatti italiani preferiti, ma vi svelerò anche un grande segreto: per avere un risultato sorprendente, è necessario utilizzare la migliore qualità in assoluto!
Vi svelerò anche il segreto su come scegliere i prodotti migliori e vi racconterò la storia di ogni prodotto e produttore che vendiamo qui.
È così che è nato Cibum, con il desiderio di portare sulla vostra tavola l'autenticità del cibo italiano.
Ma cos'è esattamente il sapore italiano? O perché gli italiani sono così orgogliosi della loro cultura e della loro cucina?
Partiamo dall'inizio... anche se le prime civiltà sono nate in Medio Oriente, è grazie ai Romani che la cultura "italiana" si è diffusa. I Romani distinguevano tra negotium e otium. Il primo è costituito da tutte le attività che svolgiamo durante il giorno e che sono obbligatorie, come il lavoro o altre attività utili per la comunità, mentre l'otium è tutto il resto, come godersi la vita. E qual è il modo migliore per godersi la vita se non mangiando cibo delizioso?
La cucina italiana è stata influenzata da molte culture, infatti in Italia ogni regione ha la sua specialità, che è influenzata dalle diverse culture che vivevano in quel territorio.
In Sicilia, in particolare nella zona di Trapani, il piatto locale è il cous cous, che normalmente troviamo nella cucina araba. Se invece ci spostiamo nel nord Italia, troviamo molti piatti che hanno un'influenza germanica.
Ma cosa succede al giorno d'oggi? Ogni volta che mi presento come italiano, la prima risposta che ho è sempre sul cibo. La gente ama la cucina italiana e forse è per questo che ci sono così tanti ristoranti italiani all'estero. Alcuni sono veramente autentici, altri... beh, lasciamo perdere.
L'Italia ha una delle più vaste collezioni di ricette di cibo e vino e sa davvero come godersi la vita. Ogni famiglia ha le proprie tradizioni alimentari e il cibo è ciò che ci unisce come famiglia.
