Gulasch de cerf

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Cette variante du Gulasch traditionnel est réalisée avec la sélection des meilleurs morceaux de viande de cerf, macérés dans du vin rouge avant cuisson, comme le veut la tradition.

Conseils d'utilisation : Les pommes de terre et la polenta sont l'accompagnement parfait. Idéal comme deuxième plat avec de la polenta ou du pain. Peut également être servi comme amuse-gueule. Chauffer dans une casserole ou au micro-ondes sans couvercle.

Ingrédients : cerf 60%, ragoût frais variable en proportions (poulet, carotte, céleri), vin rouge du Trentin ( sulfite ), huile de tournesol, farine de riz, huile d'olive extra vierge italienne, beurre , lard de porc 1%, arômes naturels, épices, sel de mer, Sans conservateurs et sans gluten.