Sauce Malga & Pepe

Une réinterprétation dolomitique du célèbre "cacio e pepe", créé à partir de fromage d'alpage à longue maturation fabriqué exclusivement avec du lait d'alpage des Dolomites, aux parfums floraux et piquants

Conseils d'utilisation : les caractéristiques florales et piquantes du fromage d'alpage rendent la sauce agréable et appétissante, excellente pour assaisonner des pâtes, comme crème à tartiner sur un croûton, ou comme ingrédient pour une tarte salée.

Ingrédients : crème fraîche , fromage au lait pasteurisé des Dolomites 28% (lait de pâturage, sel, présure), lait frais, amidon de maïs, beurre , poivre 0,2%. Sans conservateurs et sans gluten.