Pesto de basilic façon ligure

C'est un excellent condiment pour tout type d'entrée, de la simple linguine à la lasagne.

La recette est simple, authentique et suit la tradition ligurienne en utilisant uniquement des ingrédients de première qualité : basilic biologique, huile d'olive extra vierge ligurienne, ail rouge de Vessalico, pignons de pin et fromage de montagne Parmigiano Reggiano.

Elle est pratique et rapide à utiliser car c'est une sauce prête à l'emploi.

Ingrédients : huile EVO, fromage Parmiggiano Reggiano, ail rouge de Vessalico, pignons de pin, sel

Suggestion de service : à essayer dans les sandwichs, les plats de viande et de poisson et certainement comme condiment pour les pâtes.