Datterino giallo intero al naturale - 580 ml

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Épuisé

La description

Datterino jaune récolté naturellement et traité à la main selon une ancienne recette

Le Datterino jaune cultivé dans les collines se distingue par sa forte teneur en sucre, ce qui le rend particulièrement savoureux, avec une saveur aromatique très intense.

Elle est riche en sels minéraux, vitamine A et C, avec une action régénératrice sur toutes les cellules du corps. Pasteurisé par une cuisson douce au bain-marie, pour ne pas altérer le goût.

Ingrédients:

  • Datterino jaune;
  • l'eau;
  • sel.

Sans conservateur et sans colorant

    Accords

    Convient pour assaisonner les pâtes fraîches, pour les plats principaux de poissons et fruits de mer, pour une pizza pleine de couleurs.

    Une fois ouvert, le produit peut être conservé au réfrigérateur à +5 °C jusqu'à 2-3 jours.

    Cultiver des tomates

    Les tomates de Casa Iuorio sont le résultat d'une agriculture durable, avec une chaîne de zéro mètre. Ils sont cultivés en plein champ et sans l'utilisation de produits chimiques, sur leur terrain à Palomonte (SA). La récolte se fait à la main, sans recours à des moyens mécaniques.

    Traitement

    Après la récolte, la ferme Casa Iuorio s'occupe de la transformation, dans l'atelier à côté des champs.

    Les tomates sont sélectionnées en ne choisissant que celles qui sont mûres au bon moment, lavées à l'eau courante, puis préparées par les mains expertes de femmes locales dûment formées. Immédiatement après la récolte. Les pots sont également préparés à la main, jusqu'à l'étiquetage.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit égoutté

    Énergie 102 kj – 24 kcal
    Graisses
    inf. 0,1g
    dont saturé
    inf. 0,1g
    Les glucides
    4,2 g
    dont sucre
    4,2 g
    Fibre
    1,5g
    Protéines
    1,1g
    Le sel
    0,61g