Confiture de fruits Cidonia Coing 335g

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Descriptif et détails

Confiture de fruits Coing - De coing aromatique et automnal. Le coing (Cydonia oblonga) est la seule espèce du genre Cydonia qui appartient à la sous-famille des plantes fruitières à pépins de la famille des roses. Les coings sont probablement originaires de Transcaucasie et sont l'une des plus anciennes espèces de fruits originaires d'Europe du Sud-Est depuis des milliers d'années. Aujourd'hui, les coings sont cultivés principalement en Asie du Sud-Ouest et en Europe du Sud et centrale. Le coing ne convient pas à la consommation crue en général, car il est très dur et peu savoureux à cause des tanins. La période de récolte commence généralement après les premières gelées nocturnes, de septembre à novembre. Le coing contient beaucoup de vitamine C, de potassium, de sodium, de zinc et de fer.

Ingrédients - Purée de coing (75%), sucre, jus de citron, gélifiant : pectine (de pomme)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 619 kJ / 146 kcal
Gros 0,4g
c'est saturé < 0,1g
Les glucides 33 grammes
dont sucre 32 grammes
Protéine 0,3g
Le sel
0g