Carnaroli tube 500g

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Le riz Carnaroli est idéal pour la préparation d'excellents risottos dans la tradition italienne. Polyvalent aussi pour la cuisson à la vapeur ou à l'ébullition, apprécié pour sa fermeté à la cuisson.
Le riz Carnaroli est l'ingrédient de référence pour des risottos de qualité, alliant goût et parfaite fermeté de cuisson.
La qualité commence sur le terrain, la grande expérience agronomique et le soin des rizières individuelles nous permettent d'optimiser les techniques afin d'avoir les meilleures conditions possibles pour la croissance et la maturation du riz. Le processus se poursuit dans la sélection du riz, ce qui garantit une grande homogénéité du produit. La mouture, optimisée pour cette variété spécifique, complète le processus qui maximise les particularités de cette variété en termes de cuisson et de goût.