Cette sauce barbecue est faite à la main avec des ingrédients de première qualité : les tomates Datterini et Cuore di bue, les carottes, l'oignon, le gingembre et l'huile d'olive extra vierge sont parmi les principaux et sont principalement cultivés par l'entreprise elle-même.
Le résultat est une sauce barbecue maison qui, en plus d'être parfaite pour les grillades, convient également pour relever des recettes d'entrées contenant du bacon, des saucisses et des viandes plutôt savoureuses.
Ingrédients : tomates datterini et cuore di bue, vinaigre (assaisonnement blanc), poivre, céleri , carottes, oignons, gingembre, sel de céleri, amidon de maïs, huile d'olive extra vierge, ail, Tabasco, paprika doux, épices, extrait d'herbes, mélasse. Peut contenir des traces d'autres légumes.
Suggestion : Accompagnement de viandes grillées, pour la confection de sandwichs et piadinas, cuisine créative et street food en général.