Antonius Caviar Siberian5 étoiles

Le caviar sibérien provient de l'esturgeon sibérien (Acipenser baerii). Il se caractérise par un arôme intense qui satisfera les gourmets de caviar les plus exigeants. Il se décline dans des tons allant du noir au marron clair. Il est également préparé selon la méthode traditionnelle "Malossol" qui signifie "avec une pincée de sel".

Le caviar 6 étoiles le plus recherché est obtenu à partir des esturgeons femelles les plus âgés. Cette délicatesse royale se caractérise par une palette de saveurs riche et ample. La rogue est soumise à une sélection rigoureuse pour ne choisir que les perles les plus fines pour les gourmets du caviar. Il se caractérise par un grand diamètre de rogue. Disponible en boîtes élégantes : 30 g, 50 g et 125 g.