Mio Padre et un Albero

C'est l'histoire de Lidia, la fille d'un fermier des Pouilles.

Lidia est née à Lucera et a grandi à San Severo, au cœur de la Daunia et du Gargano, dans les Pouilles.
Son père était fermier, sa mère femme au foyer d'abord, fermière plus tard lorsqu'elle fut laissée seule pour s'occuper de la ferme et de ses filles. Elle était accompagnée de tante Lidia, sa deuxième mère : deux femmes exceptionnelles dont elle a appris la force de la coopération et du courage.
Titulaire d'une licence en économie et d'un master en création d'entreprise, elle a développé l'envie d'avoir une entreprise à moi où elle pourrait mettre en pratique mes études, conjuguée à cette passion de la campagne transmise par son père en son absence.
Reprendre l'héritage familial en se consacrant corps et âme à la production d'huile d'olive extra vierge semblait la chose la plus naturelle à faire. Le faire avec professionnalisme et atteindre des objectifs très importants dans sa vie d'agricultrice, c'est ce qui la distingue et la gratifie.

Depuis de nombreuses années, ils sont 700 fiers témoins des 100 ans d'histoire de la ferme Antonacci. Une histoire féminine depuis le début quand au XIXe siècle, l'arrière-grand-mère de Lidia, Vincenza, revendiquait obstinément la propriété exclusive de l'oliveraie de Sant'Andrea dans la campagne de San Severo.
Pendant des siècles, ils ont été 700 arbres, les seuls habitants de ce domaine, qui compte parmi ses joyaux la culture des olives du cultivar Peranzana, la variété d'origine française qui a trouvé son habitat idéal dans l'Alto Tavoliere delle Puglie pendant des siècles. Pendant longtemps, ils ont été 700 arbres composés et immobiles, presque comme s'ils protégeaient fièrement ce qui reste d'une ancienne ferme fortifiée typique de Daunia.
Aujourd'hui, ils sont Mio Padre è un Albero : un voyage dans le temps, un retour aux origines, à la terre, aux Pouilles. Au début de l'histoire, ils étaient 700 oliviers mais maintenant nous sommes et serons beaucoup plus !