Copparossa

La coopérative Coppa Rossa est une entreprise nouvellement créée, mais avec des racines très profondes.

C'est la passion de la terre, du territoire, de l'art ancien, transmise de père en fils, qui les unit, qui leur a donné la force de croire et de réaliser leur projet ensemble ; la conscience que ce qui est produit avec amour et sagesse porte toujours de bons fruits, pousse chaque jour Carla, Antonella, Giuseppe et Giuseppina vers de nouveaux défis et de nouveaux objectifs.

Quiconque arrive pour la première fois sur le Gargano, en empruntant la SS16 depuis Poggio Imperiale, est enchanté par le paysage qui apparaît soudain sous ses yeux : le lac de Lesina, le lac de Varano, avec sa plaine, les pentes vert clair du promontoire, vert avec Le maquis méditerranéen, qui cède soudain la place à une interminable étendue d'oliviers.
Lorsque votre regard s'égare vers n'importe quel point et ne trouve rien d'autre que le beau vert des oliveraies, vous réalisez que vous êtes arrivé sur le territoire de Carpino, une petite ville de l'arrière-pays du Gargano, qui s'élève au pied de, et semble presque embrasser , la petite colline appelée "Pastromele".

Coppa Rossa est située dans ce petit village du Gargano, une région unique pour sa beauté. Un promontoire difficile à cultiver, façonné et adapté par l'homme au fil des siècles, mais qui donne des produits uniques en termes de saveur et d'arôme.
La mer, les papillons de nuit, les plages, les lacs, les forêts, cette alternance de couleurs et de paysages différents.

Les paysages sont presque dessinés aussi beaux qu'ils sont, et les environnements encore intacts.