Recettes italiennes

C'est simple, facile, vous pouvez le faire comme vous le souhaitez avec ce que vous aimez et il aura toujours un goût incroyable. Chaque famille a ensuite sa façon de le faire, avec des tomates concassées, en frottant les tomates sur le pain, en utilisant des tomates cerises, ou juste des tomates. Nous n'allons pas déclencher une guerre, nous vous donnerons les deux recettes, et à partir de là, vous pourrez créer la vôtre.

Chaque fois que nous pensons à la cuisine italienne, la tomate est toujours là, nous rappelant l'importance qu'elle a dans notre culture. Nous vous proposons notre recette familiale de Sugo al Pomodorino (sauce tomate). Nous recommandons celui-ci à manger avec des pâtes, ou peut-être à l'utiliser sur un schnitzel avec du fromage, puis à griller le tout pendant quelques minutes au four. Avec cette sauce de base, vous pouvez créer toutes les sauces que vous souhaitez ! Soyez créatif et ajoutez le légume que vous aimez. Les possibilités sont infinies!

Nous avons parlé de la Carbonara originale et de la façon dont la plupart des gens peuvent la "gâcher" en y ajoutant de la crème, mais nous n'avons pas parlé de la façon de la fabriquer différemment. Voici une recette simple de "Une autre sorte de Carbonara".