Beschreibung
Dies ist ein Hackfleisch aus frischem Gemüse, mit Gewürzen und Kräutern, das in der hofeigenen Werkstatt von Hand zubereitet wird.
Zutaten:
- Möhren;
- Natives Olivenöl extra;
- Zwiebel;
- Sellerie;
- Salz;
- Zitronensaft;
- Knoblauch;
- Gewürze und Kräuter in veränderlichen Anteilen (Koriander, Schnittlauch, Rosmarin, Salbei, Pfeffer).
Ohne Konservierungs- und Farbstoffe.
Paarungen
Es ist ein echtes gebrauchsfertiges Präparat, ideal für:
- Fleischsauce zubereiten (in eine Pfanne mit Hackfleisch geben)
- Soße zubereiten (in einer Bratpfanne mit Soße)
- Brühe zubereiten (einfach in einen Topf mit Wasser gießen)
- Suppe kochen (zu den Hülsenfrüchten hinzufügen)
Nach dem Öffnen der Dose ist das Produkt im Kühlschrank bei +5 °C bis zu 1-2 Wochen haltbar. Während des Verzehrs wird empfohlen, einen Spritzer natives Olivenöl extra auf die Oberfläche zu geben, um das Produkt bedeckt zu halten.
Wachsendes Gemüse
Das Gemüse von Casa Iuorio ist das Ergebnis nachhaltiger Landwirtschaft mit einer Null-Meter-Kette. Sie werden im Freiland und ohne den Einsatz von Chemikalien auf ihrem Land in Palomonte (SA) angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, ohne den Einsatz mechanischer Mittel.
wird bearbeitet
Nach der Ernte kümmert sich der Bauernhof Casa Iuorio um die Verarbeitung in der Werkstatt neben den Feldern.
Das Gemüse wird ausgewählt, indem nur diejenigen ausgewählt werden, die zum richtigen Zeitpunkt reif sind, unter fließendem Wasser gewaschen und dann von den erfahrenen Händen entsprechend ausgebildeter einheimischer Frauen zubereitet werden. Unmittelbar nach der Ernte. Auch die Gläser werden bis zur Etikettierung von Hand vorbereitet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Abtropfprodukt
| Energie | 1001 kj – 239 kcal |
| Fette |
24 gr |
| davon gesättigt | 3,5 gr
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| Kohlenhydrate | 4,1 gr
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| davon Zucker | 2,5 gr
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| Faser | 1,6 gr
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| Proteine | 1 g
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| Salz | 3,5 gr
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