Beschreibung
Vegane Mayonnaise aus Zucchini der Sorte San Pasquale, die lang und dunkelgrün sind - 250 ml. Hergestellt aus hochwertigem Gemüse.
Die vegane Mayonnaise stammt aus der manuellen Verarbeitung von Saisongemüse im hofeigenen Labor. Es ist 100 % pflanzlich und wird mit nur vier Zutaten zubereitet.
Zutaten:
- Zucchini;
- Natives Olivenöl extra;
- Zitronensaft;
- Salz.
Frei von Konservierungs- und Farbstoffen. Ohne Eier, Milch und Zuckerzusatz.
Paarungen
Ideal zu Fleisch und Fisch; zum Aufstreichen auf Pizza, Focaccia und Bruschetta; als Gewürz für Nudeln und Reis; als Füllung für frische Nudeln und für ausgefallene Zubereitungen.
Nach dem Öffnen der Dose ist das Produkt im Kühlschrank bei +5 °C bis zu 1-2 Wochen haltbar. Wir empfehlen, einen Spritzer natives Olivenöl extra auf die Oberfläche zu geben, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Wachsendes Gemüse
Das Gemüse von Casa Iuorio ist das Ergebnis nachhaltiger Landwirtschaft mit einer Null-Meter-Kette. Sie werden im Freiland und ohne den Einsatz von Chemikalien auf ihrem Land in Palomonte (SA) angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, ohne den Einsatz mechanischer Mittel.
wird bearbeitet
Nach der Ernte kümmert sich der Bauernhof Casa Iuorio um die Verarbeitung in der Werkstatt neben den Feldern.
Das Gemüse wird ausgewählt, indem nur diejenigen ausgewählt werden, die zum richtigen Zeitpunkt reif sind, unter fließendem Wasser gewaschen und dann von den erfahrenen Händen entsprechend ausgebildeter einheimischer Frauen zubereitet werden. Unmittelbar nach der Ernte. Auch die Gläser werden bis zur Etikettierung von Hand vorbereitet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Abtropfprodukt
| Energie | 1132 kj – 270 kcal |
| Fette |
29 gr |
| davon gesättigt | 4,2 gr
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| Kohlenhydrate | 1,2 gr
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| davon Zucker | 1,2 gr
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| Faser | 0,7 gr
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| Proteine | 0,8 gr
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| Salz | 1,3 gr
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