ORTOMAYO® - Veganer Mayo-Blumenkohl 250 ml

CHF 5.90

* inkl. MwSt.* zzgl. Versandkosten

Wieder Verfügbar

Beschreibung

Vegane Blumenkohl-Mayonnaise. Hergestellt aus Gemüse von höchster Qualität.

Die vegane Blumenkohl-Mayonnaise stammt aus der manuellen Verarbeitung von Saisongemüse im hofeigenen Labor. Es ist zu 100 % pflanzlich und mit nur vier Zutaten zubereitet.

Zutaten:

  • Blumenkohl;
  • Natives Olivenöl extra;
  • Zitronensaft;
  • Salz.

            Frei von Konservierungs- und Farbstoffen. Ohne Eier, Milch und Zuckerzusatz.

            Paarungen

            Ideal zu Fleisch und Fisch; zum Aufstreichen auf Pizza, Focaccia und Bruschetta; als Gewürz für Nudeln und Reis; als Füllung für frische Nudeln und für ausgefallene Zubereitungen.

            Nach dem Öffnen der Dose ist das Produkt im Kühlschrank bei +5 °C bis zu 1-2 Wochen haltbar. Wir empfehlen, einen Spritzer natives Olivenöl extra auf die Oberfläche zu geben, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.

              Wachsendes Gemüse

              Das Gemüse von Casa Iuorio ist das Ergebnis nachhaltiger Landwirtschaft mit einer Null-Meter-Kette. Sie werden im Freiland und ohne den Einsatz von Chemikalien auf ihrem Land in Palomonte (SA) angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, ohne den Einsatz mechanischer Hilfsmittel.

              wird bearbeitet

              Nach der Ernte kümmert sich der Bauernhof Casa Iuorio um die Verarbeitung in der Werkstatt neben den Feldern.

              Das Gemüse wird ausgewählt, indem nur diejenigen ausgewählt werden, die zum richtigen Zeitpunkt reif sind, unter fließendem Wasser gewaschen und dann von den erfahrenen Händen entsprechend ausgebildeter einheimischer Frauen zubereitet werden. Unmittelbar nach der Ernte. Auch die Gläser werden bis zur Etikettierung von Hand vorbereitet.

              Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Abtropfprodukt

              Energie 1172 kj – 280 kcal
              Fette
              30 gr
              davon gesättigt
              4,3 gr
              Kohlenhydrate
              1,4 gr
              davon Zucker
              1,4 gr
              Faser
              1,6 gr
              Proteine
              1,3 gr
              Salz
              0,7 gr