Malga & Pepe-Sauce

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Eine dolomitische Neuinterpretation des berühmten „cacio e pepe“, kreiert aus Alpkäse mit langer Reifezeit, ausschließlich mit Alpmilch aus den Dolomiten hergestellt, mit blumigen und würzigen Düften

Anwendungstipps : Die blumigen und scharfen Eigenschaften des Alpkäses machen die Sauce angenehm und appetitlich, hervorragend zum Anrichten von Nudeln, als Creme zum Bestreichen eines Croutons oder als Zutat für eine herzhafte Pastete.

Zutaten: Sahne , Käse aus pasteurisierter Milch der Dolomiten 28% (Hüttenmilch, Salz, Lab), Frischmilch , Maisstärke, Butter , Pfeffer 0,2%. Ohne Konservierungsstoffe und glutenfrei.