Lampascioni caserecci 314 g

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Die Lampascioni ist eine typische Wildzwiebel aus Süditalien, man findet sie vor allem in Apulien, Basilikata und Kalabrien. Sie sind kleiner als die traditionelle Zwiebel und unterscheiden sich auch im Geschmack, der etwas bitterer ist.

Zutaten:

Lampascioni 63 %, Olivenöl extra vergine 36 %, Knoblauch, Chilischote, Petersilie, Salz, Weinessig. Säurekorrektor: Zitronensäure. Antioxidans: Ascorbinsäure.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 226 kj / 54 kcal
Proteine 0,8 gr
Kohlenhydrate 4 gr
davon Zucker
3,6 gr
Fett 3,7 gr
davon sättigt 0,5 gr
Salz
0,4 gr