Kichererbsen- und Trüffelcreme

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Diese Creme aus Kichererbsen mit Trüffeln lässt sich hervorragend als Einzelgericht genießen. Die Zugabe von etwas rohem Olivenöl verstärkt den Geschmack. Ausgezeichnet auf Brotcroutons für einen großartigen Aperitif oder als Gewürz für kurze Nudeln.

Tipp zur Zubereitung
Im Topf: Den Topf in ein Wasserbad stellen und 2-3 Minuten erhitzen. Gegebenenfalls etwas Wasser zum Verdünnen zugeben. Oder entfernen Sie die Kappe und gießen Sie den Inhalt in den Topf. Bei schwacher Hitze einige Minuten erhitzen und etwas Wasser zum Verdünnen hinzufügen.
In der Mikrowelle: Entfernen Sie die Kappe und erhitzen Sie das Produkt 2 Minuten lang bei maximaler Leistung, ohne die Grillfunktion; Dann auf einem Teller anrichten und genießen.

Zutaten: Kichererbsen aus Molise 75 % (Wasser, Salz, Natron), Sonnenblumenöl, aromatisiertes EVO-Öl (EVO-Öl, Bianchetto-Trüffel, Aroma), schwarzer Sommertrüffel 5 % (Tuber Aestivum Vitt.), Salz
Herkunft der Zutaten : Italien