Carnaroli-Tube 500g

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Carnaroli-Reis ist ideal für die Zubereitung ausgezeichneter Risottos nach italienischer Tradition. Vielseitig auch zum Dämpfen oder Kochen, geschätzt für seine Kochfestigkeit.
Carnaroli-Reis ist die Referenzzutat für hochwertige Risottos, die Geschmack und perfekte Kochfestigkeit vereinen.
Die Qualität beginnt auf dem Feld, die große agronomische Erfahrung und die Pflege der einzelnen Reisfelder ermöglichen es uns, die Techniken zu optimieren, um die bestmöglichen Bedingungen für das Wachstum und die Reifung des Reises zu haben. Der Prozess setzt sich in der Auswahl des Reises fort, der eine hohe Produkthomogenität gewährleistet. Das sortenoptimierte Mahlen vervollständigt den Prozess, der die Besonderheiten dieser Sorte in Bezug auf Zubereitung und Geschmack maximiert.